穏やかな香りが感じられ、旨味と酸味のバランスがよいお酒です。

[アルコール度]　15度
[日本酒度]　＋1
[精米歩合]　50％


玄会（クロエ）とは一関市川崎町門崎地区の
門崎ファーム様が作っているお米を使用して仕込んだお酒です。

原料米に一関市川崎町産吟ぎんが（いわてオリジナル酒造好適米）、
酵母にゆうこの想い（いわてオリジナル清酒酵母）、
麹菌に黎明平泉（いわてオリジナル麹菌）を使用し、
南部杜氏の技で仕込んだオールいわての日本酒です。

【門崎ファーム】
平成19年12月に門崎地区の生産者を中心として、
農地の効率的な利用・調整を進めるために設立された
門崎地区農地管理組合を前身に平成25年3月に法人化。
門崎の宝であるめだかやホタルの棲む豊かな自然環境を保全し、
門崎地区の農村環境を子供たちに伝える事、農業担い手の育成など、
未来に向けた営農を目指す事を理念に活動を展開しています。